Les enzymes digestives : des alliées peu connues pour notre beauté

Avez-vous déjà entendu parler des enzymes digestives ? Ces petites molécules jouent un rôle crucial dans notre digestion et notre santé globale.

Qu’est-ce qu’une enzyme digestive ?

Imagine les enzymes digestives comme de minuscules ciseaux qui découpent les aliments en morceaux plus petits, permettant ainsi à notre corps d’absorber les nutriments essentiels. Plus précisément, ce sont des protéines qui accélèrent les réactions chimiques dans notre système digestif. Chaque enzyme a une fonction spécifique et cible un type particulier de molécule :

• Les protéases décomposent les protéines en acides aminés.
• Les lipases décomposent les graisses en acides gras.
• Les amylases décomposent les glucides en sucres simples.

Sans ces enzymes, notre corps aurait du mal à digérer les aliments, ce qui entraînerait des problèmes digestifs tels que des ballonnements, des gaz et des douleurs abdominales.

Notre corps produit naturellement des enzymes digestives. Voici où elles sont produites et quelques exemples :

• La bouche:
  • Les glandes salivaires produisent l’amylase salivaire, qui commence la décomposition des glucides.
• L’estomac:
  • L’estomac produit la pepsine, qui décompose les protéines.
• Le pancréas:
  • Le pancréas est un acteur majeur, produisant une variété d’enzymes, notamment :
    • L’amylase pancréatique (pour les glucides)
    • La lipase (pour les lipides)
    • La trypsine et la chymotrypsine (pour les protéines)
• L’intestin grêle:
  • L’intestin grêle produit également des enzymes, comme la lactase (pour le lactose) et d’autres enzymes qui aident à la décomposition finale des nutriments.

Ces enzymes travaillent ensemble pour assurer une digestion efficace, permettant à notre corps d’obtenir l’énergie et les nutriments dont il a besoin.

Lorsque notre corps ne produit pas assez d’enzymes digestives

Plusieurs facteurs peuvent entraîner une production insuffisante d’enzymes digestives par notre corps. Voici les principales raisons :

1. Vieillissement : Avec l’âge, la production d’enzymes digestives tend à diminuer naturellement. Cela peut entraîner des problèmes de digestion chez les personnes âgées.
2. Maladies pancréatiques : Le pancréas est un organe clé dans la production d’enzymes digestives. Les maladies qui affectent le pancréas, telles que la pancréatite chronique, la fibrose kystique ou le cancer du pancréas, peuvent entraîner une insuffisance pancréatique exocrine (IPE), c’est-à-dire une incapacité du pancréas à produire suffisamment d’enzymes digestives.
3. Maladies intestinales : Certaines maladies intestinales, comme la maladie cœliaque, la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse, peuvent endommager la muqueuse intestinale et réduire la production d’enzymes digestives.
4. Syndrome de l’intestin irritable (SII) : Bien que le SII n’entraîne pas nécessairement une insuffisance enzymatique, il peut perturber la digestion et l’absorption des nutriments, ce qui peut donner l’impression d’un manque d’enzymes.
5. Hypochlorhydrie : Une production insuffisante d’acide chlorhydrique dans l’estomac (hypochlorhydrie) peut perturber la digestion des protéines et réduire l’efficacité des enzymes digestives.
6. Facteurs liés au mode de vie : Une alimentation pauvre en nutriments, le stress chronique, la consommation excessive d’alcool et le tabagisme peuvent également affecter la production d’enzymes digestives.

Les bienfaits des enzymes digestives pour la peau

Une bonne digestion est essentielle pour une peau saine. Lorsque notre système digestif fonctionne mal, cela peut entraîner une inflammation dans tout le corps, car un aliment qui n’a pas été décomposé de manière adéquate va provoquer des gaz et de la fermentation au niveau des intestins. Ce qui va affecter la flore intestinale et donc la flore cutanée par conséquent. Un problème de flore cutanée peut se manifester par des problèmes de peau tels que l’acné, l’eczéma et la rosacée.

Les enzymes digestives peuvent aider à améliorer la santé de la peau de plusieurs façons :

En réduisant l’inflammation : Les enzymes comme la bromélaïne et la papaïne ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent calmer les irritations cutanées.

• En améliorant l’absorption des nutriments : Une bonne digestion permet à notre corps d’absorber les vitamines et les minéraux essentiels à la santé de la peau.
• En favorisant l’élimination des toxines : Les enzymes digestives peuvent aider à éliminer les toxines du corps, ce qui peut améliorer l’éclat de la peau.

Les enzymes digestives naturelles

Heureusement, la nature nous offre une variété d’aliments riches en enzymes digestives qui nous aide et soutien notre digestion. Voici quelques exemples :

• La bromélaïne : Cette enzyme se trouve dans l’ananas et possède des propriétés anti-inflammatoires et digestives. Elle aide à décomposer les protéines et peut soulager les douleurs articulaires et musculaires.
• La papaïne : Présente dans la papaye, la papaïne est une enzyme protéolytique qui facilite la digestion des protéines. Elle est également utilisée pour attendrir la viande.
• L’actinidine : Cette enzyme se trouve dans le kiwi et aide à décomposer les protéines. Elle peut également améliorer la régularité intestinale.
• L’amylase et la maltase : Ces enzymes sont produites par notre corps, mais elles sont également présentes dans certains aliments comme les bananes et les mangues. Elles aident à décomposer les glucides en sucres simples.

Pour profiter des bienfaits des enzymes digestives, il est important d’inclure des aliments riches en enzymes dans notre alimentation quotidienne.

Un résumé des bienfaits

Les enzymes digestives sont des alliées précieuses pour notre santé et notre beauté. Elles facilitent la digestion, améliorent l’absorption des nutriments, réduisent l’inflammation et favorisent l’élimination des toxines. Il ne faut hésiter à en consommer à tous les jours si possible.

https://draxe.com/nutrition/digestive-enzymes/#Who_Needs_Digestive_Enzymes

The Complete Book of Enzyme Therapy (Anthony J. Cichoke, 1999)