
Toast au poulet et avocat : un délice santé pour la peau
La combinaison du poulet et de l’avocat est une réussite gustative, la présence de l’avocat apporte l’humidité nécessaire pour un poulet savoureux.
Ingrédients
- 1 tranche de pain au levain (100g)
- 50g d’avocat
- 1 gousse d’ail
- 1 échalote verte coupée
- 70g de poitrine de poulet
Préparation
- Faites griller légèrement la tranche de pain au levain sur la poêle avec un spray d’huile d’avocat.
- Écrasez l’avocat avec la gousse d’ail et l’échalote verte coupés finemement. Ajouter du sel.
- Tartinez le pain avec ce mélange.
- Ajoutez la poitrine de poulet (cuire le poulet dans de l’eau préalablement).
Bienfaits pour la peau
- Avocat : riche en acides gras monoinsaturés, en vitamine E et en antioxydants, l’avocat hydrate la peau, la protège des radicaux libres et favorise la régénération cellulaire.
- Poulet : excellente source de protéines maigres, le poulet contribue à la fermeté et à l’élasticité de la peau. Il contient également du zinc, qui aide à la cicatrisation et à la prévention de l’acné.
- Pain au levain : plus digeste que le pain blanc, il permet une meilleure assimilation des nutriments.
Valeurs nutritionnelles
Calories : 350 kcal
Protéines : 25g
Lipides : 15g
Glucides : 30g
J’adore accompagner ce sandwich avec des crudités. Bon appétit !
Les valeurs nutritionnelles (calories, glucides, protéines, lipides) sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.