Toast au poulet et avocat

Toast au poulet et avocat : un délice santé pour la peau
La combinaison du poulet et de l’avocat est une réussite gustative, la présence de l’avocat apporte l’humidité nécessaire pour un poulet savoureux.

Ingrédients

• • 1 tranche de pain au levain (100g)
  • 50g d’avocat
  • 1 gousse d’ail
  • 1 échalote verte coupée
  • 70g de poitrine de poulet

Préparation

1. 1. Faites griller légèrement la tranche de pain au levain sur la poêle avec un spray d’huile d’avocat.
   2. Écrasez l’avocat avec la gousse d’ail et l’échalote verte coupés finemement. Ajouter du sel.
   3. Tartinez le pain avec ce mélange.
   4. Ajoutez la poitrine de poulet (cuire le poulet dans de l’eau préalablement).

Bienfaits pour la peau

• • Avocat : riche en acides gras monoinsaturés, en vitamine E et en antioxydants, l’avocat hydrate la peau, la protège des radicaux libres et favorise la régénération cellulaire.
  • Poulet : excellente source de protéines maigres, le poulet contribue à la fermeté et à l’élasticité de la peau. Il contient également du zinc, qui aide à la cicatrisation et à la prévention de l’acné.
  • Pain au levain : plus digeste que le pain blanc, il permet une meilleure assimilation des nutriments.

Valeurs nutritionnelles

Calories : 350 kcal

Protéines : 25g

Lipides : 15g

Glucides : 30g

J’adore accompagner ce sandwich avec des crudités. Bon appétit !

Les valeurs nutritionnelles (calories, glucides, protéines, lipides) sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.